tortillas

Notas curiosas

Tortillas con buche

Las tortillas con buche son fáciles de preparar y un platillo tradicional de la gastronomía guatemalteca. El buche es la panza de cerdo, acompañada de cebolla, rábano y limón para disfrutar con unas tortillas bien calientes. Te compartimos una receta para que te animes y prepares las tuyas desde casa, ¡te encantarán!

Read More
Cocina

Tortillas de harina de Izabal

Las tortillas de harina son similares a las de maíz y las originarias de Izabal tienen una característica muy especial, debido a que entre sus ingredientes se encuentra el coco, una fruta considerada como básica en la gastronomía de ese departamento.

Read More