pollo

Notas curiosas

Brochetas de pollo con almendras

Una receta rica en proteínas que y con apenas aporte de grasas que es perfecta para una cena, pues el toque cremoso del queso caliente hace que sea una delicia cada bocado. Si lo prefieres, prescinde de los pinchos y hazlo como si fuese un guiso. Para una comida completa puedes acompañarlo de arroz.

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Notas curiosas

Pollo a la Coca-Cola con un sabor único

No es una recete del otro mundo, pero es un platillo que muchos aún desconocen, la elaboración de este delicioso platillo toma algo de tiempo en quedar listo, pero vale la pena la espera.

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Cocina

Pollo a la Naranja

Se sazona el pollo y se fríe hasta que este dorado. Para la salsa licuar y colar los tomates, cebolla, ajos, con pimienta y sal, en la sartén donde frió el pollo se coloca la salsa hasta que hierva, ahogando el pollo y dejando cocinar a fuego lento, al estar a medio cocer se le agrega el jugo de las naranjas y la zanahoria en tiritas, se termina de cocinar.

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Cocina

Pollo en amarillo

El llamado pollo en amarillo es un platillo que con el tiempo ha pasado a formar parte de la gastronomía guatemalteca. De hecho, el elemento más llamativo es su particular color amarillo derivado de sus ingredientes, lo cual le aporta un peculiar sabor.

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