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Cocina

Receta de caldo de gallina

El caldo de gallina es parte de la comida guatemalteca. Normalmente es acompañado por verduras, arroz y las tortillas de maíz, sin olvidar las gotas del limón que le darán un toque especial. Además, este platillo se caracteriza porque el pedazo de gallina se asa, para que tenga un mejor sabor.

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Cocina

Receta de caldo de frijol

Existen diferentes formas de preparar un delicioso caldo de frijol, un platillo que posee gran popularidad en loshogares guatemaltecos. Se puede cocinar en olla de barro, común, de presión, entre otras. De todas formas, la forma más recomendable es a través de la olla de cocimiento lento.

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Caldo colorado de tres carnes

Una receta típica para preparar.

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