Cocina

Receta de Elotes Locos

Receta de Elotes Locos

Los deliciosos Elotes Locos son parte de la gastronomía típica de Guatemala, con esta exquisita comida sorprenderás a cualquier miembro de tu familia.

Este delicioso platillo lo puedes disfrutar en las ferias nacionales y patronales de Guatemala, Con esta fácil receta aprenderás de una manera sencilla a preparar los exquisitos elotes locos.

Ingredientes de Elotes Locos

  • Elotes blancos o dulces el que te guste más.
  • Salsa de tomate.
  • Mayonesa.
  • Mostaza.
  • Queso seco.
  • Sal.
  • Palitos de mader
  • Picante si te gusta

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Preparación

  1. Primero, pelar los elotes.
  2. Luego agregarlos en una olla, llenar de agua y agregar una pizca de sal.
  3. Entonces se procede a cocinar a fuego medio.
  4. Escurrir los elotes y dejar que se enfríen.
  5. Poner cada elote en un palito de madera desde un extremo para poderlo sujetar.
  6. Embarrar el elote con mayonesa, salsa de tomate, mostaza y picante si te gusta.
  7. Agregar un poco de delicioso queso seco.
  8. Disfrútalo con las personas que amas

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